くまをブログ~Pairs婚したリーマンが副収入を目指す~

Pairsで出会った彼女と結婚した平凡リーマンが「副収入」を目指し、もがき苦しみながら成長していく様をお届けするヒューマンバラエティーブログ

【サバ缶】オリーブオイル漬け パスタに最強に合うんだが?

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今日はオリーブオイル漬けのサバ缶の素晴らしさを語りたいんだ...!

 

サバ缶ってすごいよなぁ...

栄養化が高く、骨まで食べれて簡単で、保存が効いて、つまみにもなり、おかずにもなる...

我々主婦の味方でござるな!

 

 

しかし、皆さんサバ缶を食べる時、何味を食べますか?

味噌味や水煮、醤油の方が多いのではないでしょうか?

スーパーで売ってるのはここら辺が多いですよね!

 

今回私が紹介したいのは、オリーブオイル漬けです。

 

オリーブオイル漬けってあんまり聞かないかも知れないですが、地味にスーパーにもありますよ。

 

 

さば オリーブオイル漬け  ガーリック味 

 

 

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うちは安いのでAmazonでこちらのサバ缶を購入しています。

 見た目もとてもオシャでござるな。

 

 

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開けるとこんな感じ

ガーリックの香りがとても旨そうです。

多分このまま食ってもうまい。

しかし、うちではこれをパスタに使用します!

 

 

 

パスタ作り

 

 

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作るのはめちゃ簡単です。

 

とても詳細なレシピ

  • サバ缶に入っているオリーブオイルごと全部フライパンへどーん
  • 刻みニンニク、鷹の爪をいれて火を通す
  • お好みでエリンギやトマトをいれてサバをほぐす
  • 表示時間より一分短く茹でたパスタどーん(塩多めでゆでるとうまい)
  • ゆで汁を加えながら弱火でかき混ぜる(塩加減はゆで汁で加減する)
  • 適当にコショウとか振ってもよし
  • さいごに盛り付けて、上に刻んだ大葉とか乗せるとうめぇ

 

 

 

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サバ缶一つで二人分は余裕で作れます。

二人分でパスタは350gくらい使用しました。

 

最初に嫁と作って食べたときはパスタ屋開店するか迷いました(笑) 

 

 

栄養満点さばパスタ、みなさんも是非作ってみてください。

 

 

P.S.

 

アヒージョとか作っても旨そう...

 

バーベキューの時に網の上にそのまま缶置いて温めて食っても絶対旨い...

(味噌味ではやったけど大好評だった)

 

酒進みまくりんご...